游客发表
8、蒸肉五花肉洗淨切厚片,蒸肉

1、

蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉

3、蒸肉蔥薑切好 。蒸肉蒜瓣,大。 2、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、豆腐乳汁及小半。食材準備:五花肉400克、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
2、
7 、蒜末 適量、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。豆瓣醬15g、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、醬油10毫升、所有肉塊裹上米粉後裝盤